Västerbottensostpaj

Västerbottensostpaj

Häromdagen var jag och min bästa väninna på en underbar lunch på Gamla Orangeriet i Bergianska Trädgården. Underbart att återse henne efter nästan ett halvår utomlands, underbart att njuta av den första försiktiga vårsolen genom växthusglaset, och underbart såtillvida att den goda regnbågslaxen serverades med tre delikata små bitar av varm paj på Västerbottensost.

Om du blir inspirerad så har Matmagasinetflera goda recept, bland annat detta på frasig västerbottensostpaj med filodeg.