Monthly Archives: January 2019

Polentachips med getostdipp

 

Det här är ett perfekt snacks till drinken. Lätt att förbereda, krispigt, gott och glutenfritt.

Recept Polentachips (4-6 pers)

2 dl polenta
0,5 tärning grönsaksbuljong
1 dl vatten
3 msk olivolja

1. Värm ugnen till 200C.
2. Lös upp buljongen i vattnet och blanda i polenta och olivolja.
3. Sprid ut smeten tunt på en plåt med bakplåtspapper.
4. Grädda mitt i ugnen tills polentan blir lite gyllene i färgen.
5. Ta ut från ugnen och låt svalna. Bryt eller skär polentan i bitar, beroende på vilken stil du gillar.
6. Valfritt: Fritera bitarna precis innan servering.

Recept Getostdipp (4-6 pers)

150 g chèvre
1,5 dl matlagningsyoghurt
1 krm salt
1 krm svartpeppar
Örter (valfritt)

Kör allt i mixern, tada!

Advertisements

Leave a comment

Filed under Osttillbehör, recept