Min ostfetish sponsras hej vilt av min kära far, konstigt nog eftersom han i vanliga fall är väldigt hälsomedveten. Den senaste guldklimpen som via pappa hamnat i min kyl är denna lilla vitmögelost “Vache de Chalais” från delikatessbutiken Chez Albert på Roslagsgatan i Stockholm. Så fin att jag inte vågat öppna den ännu. Men jag återkommer snart med smakrapport.