Såg ett tips på “Say Cheese” (braiga ostbloggen med den snygga loggan) om ostfrossa på Nordiska Muséet den 7-8 februari. Om jag inte hade varit i USA just då hade jag lätt gått dit! Man får möjlighet att träffa representanter från små svenska ostproducenter och gårdsmejerier, göra en “sensorisk ostprovning” och lära sig om allt från tillverkning och lagring till vilken ost som passar med vilket vin.
Kolla in hela programmet här.
Filed under Mat och dryck, Ostprovning
Blogg om ost och annat som gör livet värt att leva
Blogg om ost och annat som gör livet värt att leva
Blogg om ost och annat som gör livet värt att leva
Blogg om ost och annat som gör livet värt att leva
En kärleksförklaring till ost
Ingen ost är för ful.
Blogg om ost och annat som gör livet värt att leva
Blogg om ost och annat som gör livet värt att leva
Blogg om ost och annat som gör livet värt att leva
Brie, myself and I 