Antibiotika – inte bara i grisar tyvärr

Riktigt otäck information i Aftonbladet idag om hur antibiotika används för att minska mögelangrepp på ost. Det låter ju som något man bara kan lyckas komma undan med någonstans långtbortistan tänker ni säkert då, men tydligen är vår egen hemmafavorit Västerbottensost, och även ostar från Falbygdens och Boxholms ysterier, guilty as charged.

Antibiotikaresistenta bakterier är ju som bekant inte att leka med. Håll utkik efter Natamycin, eller E235, på ostförpackningarna och undvik om du kan.

Advertisements

2 Comments

Filed under Mat och dryck

2 responses to “Antibiotika – inte bara i grisar tyvärr

  1. Pingback: Brie, Myself and I presenterar: Årets Osttrendspaning » JMW

  2. Pingback: Osttrender och Trendostar: Årets Osttrendspaning | Brie, myself and I

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s