Inte så ofta, men ibland hamnar jag på Söder. Eller kanske inte direkt hamnar, snarare att jag får ett förslag jag inte kan motstå. Som när min bror vill bjuda på middag på Ai Ramen, Stockholms första ramenbar med egentillverkade japanska nudlar.
Det låter ju inte direkt som ett ställe där man förväntar sig spännande ostupplevelser, men där hade jag fel. Lyckligtvis hittade jag en något oväntad och jättegod förrätt på menyn – Coca Coreano.
Den här lilla godbiten som jag håller i på bilden består av högrev, kimchi och getost på en skiva Pan Cristal bröd. Rekommenderas varmt. Kampai.
Brie, myself and I 