Ostig vegoburgare

Jag tänker i alla fall testa den här monsterburgaren i lakto-ovo-vegetarisk variant för alla ostälskare.

Ingredienser (4 personer)

4 Quorn Burgare
4 burgarbröd
4 skivor cheddarost (löpefri)
4 skivor mozzarella (löpefri)
Salt
Peppar
Olja till stekning
2 msk crème fraîche
4 msk cream cheese mögelost (löpefri)
1 gul lök
1 msk smör
2 tsk socker
Salt
Romansallad
Tomat
Groddar

Gör så här
1. Karamelliserad lök: Skiva lök. Hetta upp smör i panna på hög värme. Bryn löken så att den tar färg. Sänk värmen och låt löken mjukna 7-10 minuter. Salta och sockra.

2. Burgare: Stek eller grilla burgarna i olja enligt anvisning på förpackningen. Salta och peppra efter smak. Toppa varje burgare med en skiva cheddar och en skiva mozzarella i slutet av stekningen så hinner de smälta lite.

3. Cream cheese dip: Blanda crème fraîche och cream cheese till en slät kräm.

4. Montera burgarna med bröd, cream cheese dip, sallad, tomat, groddar och karamelliserad lök.

Tack till Quorn för recept och bild.